2024-09-06
Détermination des sucres dans le tabac par chromatographie ionique
Les sucres hydrosolubles sont principalement le glucose, le fructose et le saccharose, qui sont des sucres courants dans le tabac. Ils jouent un rôle très important dans la qualité du tabac et des produits du tabac, ainsi que dans la saveur et le goût des cigarettes.
Dans cet article, une chromatographie ionique est utilisée pour déterminer la teneur en sucres hydrosolubles. Les expérimentateurs utilisent la chromatographie ionique IC6300 avec un détecteur ampère. éluant : NaOH et acétate de sodium. Prétraitement simple, avec une bonne récupération et une sensibilité élevée, cette méthode est adaptée à la détermination des sucres hydrosolubles.
Mots clés : produits du tabac ; sucres ; chromatographie ionique
1. Section Expérience
1.1 Instruments et réactifs
Chromatographie ionique Wayeal série IC6300
Chromatographie ionique : Chromatographie ionique Wayeal série IC6300 avec détecteur d'ampère (électrode de travail Au)
Échantillonneur automatique : AS2800
Colonne de sucre : 250 mm x 4,0 mm
D-(+) Glucose, anhydre (99 %);
Fructose (99 %) ;
E-(+) Saccharose, AR;
Acide benzoïque (99%) ;
Seringue jetable (2 ml)
Filtre à seringue pour système d'eau
Une balance électronique au dix millième
L'eau est préparée par le purificateur d'eau ultrapure de Wayeal avec une conductivité de 18,2 MΩ - cm (25 ℃).
1.2 Paramètres de l'instrument
Colonne de sucre : 250 mm x 4,0 mm
Température : 30℃
Température du détecteur : 35 ℃
Éluant : 250 mM NaOH dans A ; 50 mM NaOH dans B ; 1 M acétate de sodium dans C ; eau pure dans D ; élution par gradient ;
Débit : 0,3 ml/min
Mode impulsion de détection d'ampère : électrode Au, sucres, potentiel quaternaire
Volume d'injection : 25 µL
1.3 Prétraitement des échantillons
Tabac séché à l'air chaud : échantillon de 0,1 g (précis à 0,1 mg) dans une fiole conique de 250 ml, ajouter 200 ml de solution d'acide benzoïque à 0,1 %, mettre le couvercle et placer dans une cellule à ultrasons pendant 30 min, puis la solution est détectée sur une machine après passage à travers une membrane filtrante de 0,22 μm.
Cigare : 0,1 g d'échantillon (précis à 0,1 mg) dans une fiole conique de 250 ml, ajouter 50 ml de solution d'acide benzoïque à 0,1 %, mettre le couvercle et placer dans une cellule à ultrasons pendant 30 min, puis la solution est détectée sur une machine après avoir traversé une membrane filtrante de 0,22 μm.
2. Résultats et discussion
2.1 Chromatogramme
Une série de courbes de travail standard de 0,1 mg/L, 0,5 mg/L, 1,0 mg/L, 2,0 mg/L, 5,0 mg/L, 10,0 mg/L et 20,0 mg/L sont pipetées respectivement. Ensuite, les spectres de courbe standard à chevauchement multipoint sont obtenus selon les conditions de travail 1.2 comme indiqué dans la Figure 1. Les coefficients de corrélation linéaire du glucose, du saccharose et du fructose dans ces conditions sont supérieurs à 0,999 avec une bonne linéarité.
Figure 1 Chromatogramme superposé du glucose, du saccharose et du fructose
Figure 2 Courbe standard du glucose
Figure 3 Courbe standard du saccharose
Figure 4 Courbe standard du fructose
Non | Composé | Équation linéaire (math.) | Coefficient de corrélation |
1 | Glucose | y=3044.02000x+431.15880 | 0,99941 |
2 | Saccharose | y=896.97000x+88.82726 | 0,99933 |
3 | Fructose | y=1723.92600x+174.80090 | 0,99941 |
2.2 Exemple de résultat
Les échantillons de cigares et de tabac séché à l'air chaud sont détectés dans les conditions de travail de 1.2. Le chromatogramme de l'échantillon est présenté dans les figures 5 et 6. Les pics cibles de glucose, de saccharose et de fructose dans le chromatogramme de l'échantillon sont symétriques avec une bonne séparation et des pics non interférents.
Figure 5 Chromatogramme du cigare
Fig. 6 Chromatogramme du tabac séché à l'air chaud
Tableau 2. Exemples de résultats
Échantillons | composé | Contenu du test d'échantillon/% |
Tabac séché à l'air chaud -1 |
Glucose | 1,87 |
Saccharose | 0,45 | |
Fructose | 1,73 | |
Tabac séché à l'air chaud - 2 |
Glucose | 1,93 |
Saccharose | 0,44 | |
Fructose | 1,65 | |
Cigare-1 |
Glucose | 0,024 |
Saccharose | ND | |
Fructose | 0,03 | |
Cigare-2 |
Glucose | 0,025 |
Saccharose | ND | |
Fructose | 0,03 |
3.Conclusion
Une méthode de chromatographie ionique pour la détermination du sucre dans les produits du tabac est établie en utilisant la chromatographie ionique Wayeal série 6300 avec un détecteur d'ampère. Les échantillons ont été prétraités puis séparés par une colonne de chromatographie ionique et quantifiés par une méthode standard externe, qui est capable d'analyser qualitativement et quantitativement les sucres hydrosolubles dans les échantillons. La méthode est simple et facile à utiliser, avec une bonne répétabilité, sensibilité et précision, qui peut être utilisée pour la détermination de la teneur en sucre dans les produits du tabac.
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