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Détermination du cadmium dans les denrées alimentaires par la méthode du four à graphite par absorption atomique

2024-09-06

Détermination du cadmium dans les denrées alimentaires par la méthode du four à graphite par absorption atomique

Le présent document établit une méthode d'analyse pour la détermination du cadmium dans les denrées alimentaires par méthode de four à graphite à absorption atomique en référence à la norme GB 5009.15-2023 Norme nationale pour la sécurité alimentaire pour la détermination du cadmium dans les aliments.

Mots clés: absorption atomique, échantillonneur automatique, nourriture, cadmium

1. Méthode expérimentale

1.1 Configuration des instruments

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Spéctrophotomètre d'absorption atomique série AA2300

Tableau 1 Liste des configurations du spectrophotomètre d'absorption atomique

Je ne veux pas.	Modulaire	Quantité utilisée
1	Spéctrophotomètre d'absorption atomique AA2310	1
2	Fours à graphite	1
3	Autosampler	1
4	Circulateur d'eau de refroidissement	1
5	Argon de haute pureté	1
6	Tubes de graphite	1

1.2 Réactifs et matériel expérimental

1.2.1 Solution d'acide nitrique (1+99):Pipettez 10 ml d'acide nitrique, ajoutez-les lentement à 990 ml d'eau et mélangez bien.

1.2.2 Cd Solution standard: 100 mg/l

1.2.3 Une balance analytique sur dix mille

1.2.4 Centrifugeuse

1.3 Pré-traitement des échantillons

Prenez un échantillon de 0,05 g ou plus (entre 0,05 et 0,05 g).0.08), et ajouter 10 ml d'acide nitrique dilué à 3% à l'échantillon. Agiter pendant 5 min et centrifuger à 8000 r/min pendant 12 min. Prendre le supernatant et tester sur la machine.

2Résultats et discussions

2.1 Conditions spectrales du cadmium

Méthode de chauffage	Méthode du four à graphite
Méthode d'essai	Hauteur du sommet
Volume d'injection	20 μl
Largeur de bande spectrale	0.4 nm	Longueur d'onde caractéristique	228.8 nm
Méthode d'allumage	AA-BG	Courant de la lampe	3 mA

2.2 Test de courbe standard et chromatogramme d'échantillon

Tableau de concentration du gradient de la courbe standard ((ng/mL)
Point de courbe	1	2	3	4
Solution standard de cadmium	0.40	1.20	1.60	2.00

2.3 Linearité de la courbe standard

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3Conclusion

D'après les résultats expérimentaux, le coefficient de corrélation linéaire du cadmium dans la gamme de concentration de 0,40 à 2,00 ng/ml est supérieur à 0.999Cette méthode est précise, fiable et sensible et peut être utilisée pour la détermination du cadmium dans les denrées alimentaires.

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