2024-09-06
Détermination du cadmium dans les denrées alimentaires par la méthode du four à graphite par absorption atomique
Le présent document établit une méthode d'analyse pour la détermination du cadmium dans les denrées alimentaires par méthode de four à graphite à absorption atomique en référence à la norme GB 5009.15-2023 Norme nationale pour la sécurité alimentaire pour la détermination du cadmium dans les aliments.
Mots clés: absorption atomique, échantillonneur automatique, nourriture, cadmium
1. Méthode expérimentale
1.1 Configuration des instruments
Spéctrophotomètre d'absorption atomique série AA2300
Tableau 1 Liste des configurations du spectrophotomètre d'absorption atomique
| Je ne veux pas. | Modulaire | Quantité utilisée |
| 1 | Spéctrophotomètre d'absorption atomique AA2310 | 1 |
| 2 | Fours à graphite | 1 |
| 3 | Autosampler | 1 |
| 4 | Circulateur d'eau de refroidissement | 1 |
| 5 | Argon de haute pureté | 1 |
| 6 | Tubes de graphite | 1 |
1.2 Réactifs et matériel expérimental
1.2.1 Solution d'acide nitrique (1+99):Pipettez 10 ml d'acide nitrique, ajoutez-les lentement à 990 ml d'eau et mélangez bien.
1.2.2 Cd Solution standard: 100 mg/l
1.2.3 Une balance analytique sur dix mille
1.2.4 Centrifugeuse
1.3 Pré-traitement des échantillons
Prenez un échantillon de 0,05 g ou plus (entre 0,05 et 0,05 g).0.08), et ajouter 10 ml d'acide nitrique dilué à 3% à l'échantillon. Agiter pendant 5 min et centrifuger à 8000 r/min pendant 12 min. Prendre le supernatant et tester sur la machine.
2Résultats et discussions
2.1 Conditions spectrales du cadmium
| Méthode de chauffage | Méthode du four à graphite | ||
| Méthode d'essai | Hauteur du sommet | ||
| Volume d'injection | 20 μl | ||
| Largeur de bande spectrale | 0.4 nm | Longueur d'onde caractéristique | 228.8 nm |
| Méthode d'allumage | AA-BG | Courant de la lampe | 3 mA |
2.2 Test de courbe standard et chromatogramme d'échantillon
| Tableau de concentration du gradient de la courbe standard ((ng/mL) | ||||
| Point de courbe | 1 | 2 | 3 | 4 |
| Solution standard de cadmium | 0.40 | 1.20 | 1.60 | 2.00 |
2.3 Linearité de la courbe standard
3Conclusion
D'après les résultats expérimentaux, le coefficient de corrélation linéaire du cadmium dans la gamme de concentration de 0,40 à 2,00 ng/ml est supérieur à 0.999Cette méthode est précise, fiable et sensible et peut être utilisée pour la détermination du cadmium dans les denrées alimentaires.
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